Paluu takaisin opiskelijaksi

Moikka! Nyt olisi siis äitiysloma takana päin, ja on aika palata takaisin opiskelujen pariin. Aloitin työharjoittelun Kauppakeskus Sellossa sijaitsevassa Ravintola Retrossa tammikuun toisella viikolla. Retro ravintolat tarjoavat lounasaikaan maittavaa kotiruokaa ja iltaisin maistuvan à la carten. Listalta löytyy niin pihvejä, kalaruokia, hampurilaisia kuin salaattejakin. Viimeisen kahden viikon aikana olen päässyt todella monipuolisesti tekemään keittiössä erilaisia asioita. Olen päivittäin osallistunut lounaan valmistukseen, sekä päässyt myös tekemään à la carte-annoksia listalta. Harjoittelupaikka on ollut erittäin mieleinen ja olen viihtynyt todella hyvin. Tähän saakka olen tehnyt aamu- ja välivuoroja arkisin, mutta keväämmällä tulen tekemään myös joitain ilta- ja viikonloppuvuoroja. Kirjoittelen työpäivistäni enemmän Lounasruokien- ja annosruokien valmistus-välilehden alle.

Kuva lainattu Retron nettisivuilta.